Режим работы

ПН-ПТ: с 9:00 до 17:00

+375 29 313-40-00

7035

Стейк Рибай говяжий сухого вызревания

Под заказ

Категория: Dry Aged Beef

191.79 руб./кг

Цена за 1 кг: 183,50 руб.

Нет в наличии

Состав:	Говядина
Вес, кг	~580 гр
Бренд	Мираторг
Страна	Россия
Белки (г/100г)	16 гр
Жиры (г/100г)	18 гр
Энергетическая ценность (ккал/100г)	230 кКал/940 кДж

Под заказ

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

ДАННЫЙ ТОВАР ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Срок изготовления 28 дней.
Заказ от 1-й коробки.

Рибай — стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной клетки, а значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна. В результате помещения в специально оборудованной камере со строго определенной температурой и влажностью говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.

Условия хранения: от - 1,5 до + 4 С

Оставить отзыв