Стейк Портерхаус говяжий сухого вызревания
Под заказ
Категория: Dry Aged Beef
130.20 руб./кг
Цена за 1 кг: 130,2 руб.
Нет в наличии
Состав: | Говядина |
Вес, кг | ~700 гр |
Бренд | Мираторг |
Страна | Россия |
Белки (г/100г) | 12 гр |
Жиры (г/100г) | 35 гр |
Энергетическая ценность (ккал/100г) | 360кКал/1500кДж |
Под заказ
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
-
ДАННЫЙ ТОВАР ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!
Срок изготовления 28 дней.
Заказ от 1-й коробки.
Королевский стейк — очень большой, очень сочный и очень вкусный. Портерхаус состоит из мяса сразу двух отрубов, сочетая в себе уникальный аромат стриплойна и неповторимую нежность филе-миньона. Готовить его необходимо с умом: ведь когда вырезка прожарится до Medium Rare, стриплойн уже будет Medium. Это идеальный вариант, который обеспечит неповторимое сочетание двух, казалось бы, несовместимых блюд. Перед приготовлением мясу обязательно нужно дать немного «подышать», чтобы ваш портерхаус получился именно таким, каким он и задумывался — удивительно нежным, с легким ореховым ароматом, который стейку придает косточка, и потрясающе сочным. В результате помещения в специально оборудованной камере со строго определенной температурой и влажностью говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Условия хранения: от - 1,5 до + 4 С